为深化全国旅游标准化示范城市创建成果，尽快形成一批襄阳地域文化浓郁、菜品特色鲜明、服务质量上乘的餐饮业群体，补齐旅游发展短板，完善旅游产业要素，促进乡村旅游提质增效，增强襄阳特色餐饮吸引力和品牌知名度，提高游客满意度，早日把我市建设成为汉江流域美食中心、中部美食之都，加快建设“襄十随神”世界知名旅游目的地，推进“一主引领、两翼驱动、全域协同”区域发展，根据市政府安排部署，襄阳市文化和旅游局制定《襄阳市农家乐及旅游特色餐厅星级评定管理办法》。

    7月1日，襄阳市文化和旅游局、襄阳市财政局制定的《襄阳市农家乐及旅游特色餐厅星级评定管理办法》出炉，就参评对象和范围、评定条件和标准、评定程序和奖励及保障措施进行了发布。在2021年襄阳市农家乐及旅游特色餐厅星级评定工作部署会上，市文化和旅游局就星级农家乐、星级旅游特色餐厅评定标准细节进行了政策解读。

申报主体

    在襄阳市辖区内有营业资质的餐饮业经营主体，均可参加创建评定。具体分为农家乐和旅游特色餐厅两类。

    农家乐是指地处乡村，以农户为经营主体，以乡村民俗文化和生活方式、农业生产活动、田园风光、人居环境为吸引物，提供餐饮、住宿、游憩等服务的生产经营户。

    旅游特色餐厅是指地处襄阳中心城区（以二广高速公路、福银高速公路和规划的襄阳东外环、南外环围合的范围加上隆中风景区、普陀堰风景区），具有鲜明主题及襄阳地域文化特色，围绕一定时期、地域的人物、文化艺术、风土人情、神话传说等设计菜单，营造特色文化就餐氛围，且菜品具有襄阳地方菜特色，味道及制作技法较为独特，能够满足客人对餐饮的多元化需求，并力图在社会公众中树立独特形象的餐厅（不含星级饭店）。

    如下图所示：参评单位地处加粗区域、隆中风景区、普陀堰风景区范围内，可申报星级旅特色餐厅；参评单位地处红色区域、隆中风景区、普陀堰风景区范围外，可申报星级农家乐。

    据了解，这也是襄阳首次提出旅游特色餐厅星级评定。

2021年申报时间

    2021年7月10日至2021年8月15日为申报阶段，各餐饮业主向所在县（市、区）、开发区文化旅游管理部门申报，申报时需提交齐全的申报材料（纸质版及电子版），保证材料信息真实。

    申报地址及咨询电话

    市文化和旅游局政策咨询电话为0710-3522617。各县（市、区）开发区申报受理单位及联系电话如下：

需要提交的申报材料

    1.营业执照、卫生许可证、税务登记证、申报单位法人代表身份证等相关证件复印件一式两份。

    2.《襄阳市星级农家乐评定申请表》或《襄阳市星级旅游特色餐厅评定申请表》一式两份。

    3.申报单位展示图片3-5张（彩色打印）

现场考评的必要准备

    1.根据《襄阳市星级农家乐评定标准（试行）》、《襄阳市星级旅游特色（试行）》准备佐证文字资料。

    2.现场展示农家乐、餐厅的环境特色、服务特色。

    3.现场烹饪菜品，按照厉行节约的原则，在能够展示菜品特色的同时，控制菜品分量。

    具体评定标准可见《襄阳市星级农家乐评定标准（试行）》、《襄阳市星级旅游特色（试行）》